一休庵第1页_蔡澜说美食：学会浅尝二字

一休庵（第1页）

一休庵

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在京都南山城之田边，有一座寺庙叫“一休庵”

，这便是电视片集的一休僧晚年隐居之处。

殿上供养了一休禅师的木像。

夕阳透过窗纸照入，以黄金沐浴佛像全身，更显得美丽和庄严。

传说佛像上的眉毛，是一休禅师遗下来的。

这时庙里的和尚相迎，以茶款待。

本来习惯上饮茶的时候是佐以豆沙等甜品，但这里却让参禅者吃寺中出名的纳豆。

纳豆是日本食品中最纯朴的一种，做法是将黄豆蒸熟，然后用稻草包起来，豆被枯草菌腐化，形成黏黏的外层，夹起来吃时有白丝相连，味道极怪，不是日本人吃不上瘾。

一面饮茶吃豆，一面看着以枯石堆砌的庭院，再望出矮墙，远处见比叡山和爱宕峰上的杉树。

附近田园的蛙声传来，知道已经是梅雨季节。

豆那么细小，一颗颗吃，爱惜每一粒的滋味，也爱惜了人生中的一切细节。

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