茶与健康的主要意义最新章节_茶与健康的主要意义(静清和)免费阅读

茶与健康的主要意义

作者：静清和更新时间：2025-11-12 09:49:46

本书以中医的视角系统思考，从生化的层面深入剖析，层层抽丝剥茧，把茶与饮茶真实、本质的一面，通过证据链条，力求准确无误地表达出来。通过系统梳理历代中医文献，澄清历史迷雾，厘清茶亦食亦药的发展脉络，并从茶的起源、制作技术的发展、不同时代的品饮方式等诸多方面，对六大茶类进行了深入探讨，以便寻找出茶性的变化规律及对人体健康造成的种种影响。经过对古往今来煮茶、煎茶、点茶、泡茶等品饮方式的探究，从本质上理清了各种饮茶方式之间的发展脉络及相互影响，并对不同的饮茶方式，进行了具体地比较分析。同时，定性定量地提出了有据可查、审慎合理的健康品鉴方式与饮用标准。以翔实准确的数据，引导大家如何去选择适合自己的茶，怎样健康、理性地去喝茶？茶与健康

手机浏览器扫描二维码访问

《茶与健康的主要意义》水要轻清甘活洌

天然的酸度的。明末清初的张大复，在《梅花草堂笔谈》中说：“茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，试十分之茶，茶只八分耳。”茶滋于水，水为茶之母。好水，不仅能够修饰茶质之不足，而且更使佳茗锦上添花；相反，如果水质较差，不仅不能彰显茶之韵味，而且会不同程度地降低茶之品质。茶多酚是茶汤内的主要活性物质。由于茶多酚具有酚羟基，可以游离出氢离子，故茶汤的PH值≦7。这表明所有茶类的茶汤，都是呈弱酸性的。这个结论明确告诉我们，选择泡茶的最佳水质，是绝对不能影响或改变茶汤的天然的酸度的。否则，当茶汤固有的酸碱度，一旦发生人为改变，就会使茶汤里的多酚类物质，发生不可逆转的氧化，从而影响到茶汤的色泽与滋味。事实证明，只有偏弱酸性的水质，才能保证儿茶素的化学稳...

《茶与健康的主要意义》最新章节

热门小说推荐

年代文大佬的漂亮作精

程方秋生得千娇百媚，肤如凝脂，一睁开眼，居然成了一本七零年代文里的炮灰女配。她无语望天，在这个充满限制的时代，她只想当条咸鱼，拿着便宜老公的丰厚工资买买买，顺便再好好享受宽肩窄腰，冷峻帅气...

美人扶摇路

季枫为报恩做了上门女婿，却被美艳丈母娘疯狂羞辱。一次执行任务时，季枫抓获在逃副市长的情妇，本以为是大功一件，没想到竟意外得知了美艳丈母娘的秘密利用这个秘密，季枫翻身做主，开启跃升之路，青云直上！...

夜夜燃情：罪妻求放过

代替以薇嫁秦天翼，不嫁我就弄死这个孽种！三年后，她刚刚出狱，就被亲生爸妈以宝宝要挟，逼她代替假千金嫁给个傻子。...

巅峰大艺术家

一事无成的单身大龄男马大宽，在饭局上喝了假酒，一醉梦回16年前，变成大一新生，那些褪色的梦想和遗憾，终于有了大展拳脚的机会。当画家，做导演，收藏古玩字画，...

都市最强武帝

...

吞噬星空：浑源空间

吞噬星空同人续传，罗峰来到了无限浑源空间的故事。暗冥界与无限浑源空间的交接处，便是寂灭之天，无数源世界都会缓慢飘向寂灭之天，最终消散毁灭，而也只有领主级浑源生命，才能够抵挡‘寂灭之天’的灭绝之力。在寂灭之天内，有一根‘天渊柱’（时空轴心），其内部名为浑源天渊（也称为太初之地），外表看着其实是一根巨大无边的柱子，上面雕刻着深奥无比的‘空间禁忌’与‘时间禁忌’，交汇形成了‘时空禁忌’，这是‘天渊柱’支撑的关键所在。然而，覆灭是世界的终点，轮回是世界的本质，有始有终，终而又始，为轮回，世界的轮回之外，为极！...

本月排行榜

本周收藏榜

最新更新

新书入库

BL小说网