人中之光棍，县中之酷吏也。打擂台，非光棍不可；除盗贼，非酷吏不可；驱风寒，消积滞，非烧酒不可。汾酒之下，山东高粱烧次之，能藏至十年，则酒色变绿，上口转甜，亦犹光棍做久，便无火气，殊可交也。常见童二树家，泡烧酒十斤，用枸杞四两、苍术二两、巴戟天一两，布扎一月，开瓮甚香。如吃猪头、羊尾、跳神肉之类，非烧酒不可，亦各有所宜也。 此外如苏州之女贞、福贞、元燥，宣州之豆酒、通州之枣儿红，俱不入流品；至不堪者，扬州之木瓜也，上口便俗。 [全书完]...
- 序
- 先天须知
- 作料须知
- 洗刷须知
- 调剂须知
- 配搭须知
- 独用须知
- 火候须知
- 色臭须知
- 迟速须知
- 变换须知
- 器具须知
- 上菜须知
- 时须知
- 多寡须知
- 洁净须知
- 用纤须知
- 选用须知
- 疑似须知
- 补救须知
- 本分须知
- 戒外加油
- 戒苟且
- 燕窝
- 海参三法
- 鱼翅二法
- 鳆鱼1
- 淡菜1
- 蛎黄
- 刀鱼二法
- 鲥鱼
- 鲟鱼
- 黄鱼
- 班鱼
- 假蟹
- 特牲单
- 猪头二法
- 猪蹄四法
- 猪肚二法
- 猪肺二法
- 猪腰
- 猪里肉
- 白片肉
- 红煨肉三法
- 白煨肉
- 油灼肉
- 干锅蒸肉
- 脱沙肉
- 火腿煨肉
- 台鲞煨肉
- 粉蒸肉
- 熏煨肉
- 芙蓉肉
- 荔枝肉
- 八宝肉
- 炒肉丝
- 炒肉片
- 八宝肉圆
- 空心肉圆
- 尹文端公家风肉
- 家乡肉
- 笋煨火肉
- 烧小猪
- 烧猪肉
- 端州三种肉
- 杨公圆
- 黄芽菜煨火腿
- 蜜火腿
- 牛肉
- 羊头
- 羊肚羹
- 全羊
- 鹿筋二法
- 果子狸
- 鹿尾
- 白片鸡
- 鸡松
- 生炮鸡
- 鸡粥
- 焦鸡
- 炒鸡片
- 鸡丁
- 鸡圆
- 梨炒鸡
- 假野鸡卷
- 黄芽菜炒鸡
- 栗子炒鸡
- 黄芪蒸鸡治瘵1
- 卤鸡
- 蒋鸡
- 唐鸡
- 鸡丝
- 鸡蛋
- 野鸡五法
- 赤炖肉鸡
- 蘑菇煨鸡
- 野鸭
- 蒸鸭
- 鸭糊涂
- 干蒸鸭
人生如局
从东南席卷而起的时代风云中，深处基层的萧峥无意中抓住一个机会，经历了从潜龙在渊到辉煌腾达的人生历程。...
我的玩家二周目
穿越成造物主的李砾，想要从蓝星招募一些灵魂，来协助自己清除遍布世界的污染。只是，这些嚷嚷着怀旧服，二周目，救老婆的老乡们似乎点强过头了。幕后文，第四天灾，玩家的数量会越来越多。...
大明：爹，论治国，你真不行
穿越大明王朝，成为朱元璋嫡三子，坐镇太原的晋王朱棡。但却在洪武六年与朱元璋大吵一架后，负气离开应天府，前往封地太原就藩！自那以后起，朱棡不仅将太原治理的仅仅有条，更是为大明戍守边塞，大败王保保，将北元逼入绝境！可便是此时，一道圣旨入太原，朝中以胡惟庸为首的大臣弹劾朱棡拥兵自重，有不臣之心，朱棡无奈回京。彼时，坤宁宫。朱元璋老三，咱轻徭薄赋，可曾亏待百姓？朱棡呵呵，天下穷苦唯有百姓，若连田亩都没有，何以轻徭薄赋，而百姓仍是水生火热！朱元璋我大力惩治贪官污吏，可曾对不起大明？朱棡呵呵，不改革弊端，若是一昧杀杀杀，你哪怕是将天下官员全部杀干净，又能如何？朱元璋我为你们封王赐藩，就是为了让你们永享荣华富贵，可曾对不起你们？朱棡呵呵，以一国之力赡养朱家亲族？可曾听闻物极必反，国亡族灭！逆子！朱元璋怒喝道。呵呵，爹，论治国，你真不行。朱棡淡然道。是夜，朱元璋留晋王朱棡在京辅国，重议洪武诸策。...
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跳楼价：腹黑奶爸5块钱
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